2015.12.11
スタッフブログ
コンキリエ
みなさまこんばんはkeikoです。
ここ数日暖かめ。。。う～む
しかも雨が。。。私も（涙涙）
降雪作業をしているスキー場のスタッフさんも、今か今かと結氷を期待するあいすランド阿寒のスタッフさんも（涙涙）
この時期は日ごとに冬に向かってほしいと願うばかりです。
さてみなさまコンキリエってご存知ですか？
イタリア語で貝の形をした食べ物。ということで道東でコンキリエと言いますとみなさま一様に想像するのが、厚岸（あっけし）の道の駅ではないでしょうか。
阿寒湖温泉から約２時間半ほど、海が見える高台にある道の駅厚岸味覚ターミナルコンキリエ。
厚岸は牡蠣やアサリなどの貝類やサンマ漁も有名です。味覚ターミナルということでもちろんレストランに期待大！私が好きな炭焼炙屋さんへ直行です♪
もちろん人気の牡蠣も立派ですが、帆立がめちゃめちゃ美味しそう♪
自分で食べたいものをいろいろ選んで（野菜やお肉や芋餅などもあります）、レジにＧＯ！（気を付けないと料金でも驚きます）
席に案内してもらってさっそく炭焼き開始ー！
ジワジワじゅうじゅうと焼けてきました～（＾＾）♪
ホタテ～♪♪♪（＾＾）（しいたけに付いていたバターをのせて帆立バターにアレンジ）
身もぎっしり厚くてめちゃくちゃ美味しい～（＾＾）
その他にもアサリ汁や生牡蠣などもあります。すごーい！！
アサリ汁は旨みがギュッと濃厚でしたよ。
牡蠣大好きの同行者はも「美味しい～」と終始ご満悦でした。
何度行っても感動のレストラン♪みなさまもぜひどうぞ。
食事のあとはお土産物を見に厚岸の漁組の直売所へ。
ここでいつもアサリをお土産にします。おっ！厚岸の銘菓牡蠣最中の横に根室のオランダせんべい発見。みなさまご存知ですか？地元ではかなりお馴染みのお菓子なんですよ～
厚岸ではお花見や浅利堀りやカヌーをしたことがあります。美味しく楽しくまとまっている町ですよ。また行きたいなぁ～
今日もご訪問いただいたお一人お一人に感謝いたします。
『ありがとうございます。』
北海道釧路市阿寒湖温泉ニュー阿寒ホテル ｋｅｉｋｏ
